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Oldy43

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Freitag, 25. Dezember 2015, 12:39

Am Tisch zu den Feiertagen

Servus Jungs!

Gestern gabs vor der Bescherung gebackenen Karpfen und serbischen Zander mit Petersilienerdäpfeln und allerlei Salate.

Heute Hühnerbrustgordon mit Salaten und Morgen Familientreffen mit gebratener Gans und Schnitzerln....

Was hattet/habt Ihr delikates am Tisch ?
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ssnake14

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Freitag, 25. Dezember 2015, 13:24

Bei uns gibts wie jedes Jahr Gebackenen Karpfen mit Kartoffelsalat .
Ein echter Waldviertler Karpfen , im Gegensatz zu früher als wir in noch in Hufeisenform gemacht haben , lassen wir ihn die letzten Jahre immer Filetieren und Schröpfen !!
lg Manfred http://ssnake14.jimdo.com/

Rene_F

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Freitag, 25. Dezember 2015, 14:12

Wechselforelle :D



Chrism

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Freitag, 25. Dezember 2015, 16:33

Bei mir gab es gestern Italienischen Salat eingerollt in Schinkenblätter und heute original Vorarlberger Käsespätzle !!!! Ich mache eigentlich jede Weihnachten was anderes!
Letztes Jahr gab es Lachsfilet an Weißweinsauce und am nächsten Tag Rollschinken mit Kartoffelpüree und Gemüse!!

LG Christoph

letti

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Freitag, 25. Dezember 2015, 17:58

Gestern klassisch bratwürstel und heute truthahn(7kg) )jAaa

julius.b

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Freitag, 25. Dezember 2015, 18:04

Bei uns gibts kein traditionelles Weihnachtsmenü,
aber traditionell bin ich der Chefkoch.

Gestern hab ich das kredenzt:




Schönen Gruß
><)))))°> ><)))))°> ><)))))°>

Piscator

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Freitag, 25. Dezember 2015, 18:16

Bei uns gab es Zander auf Couscous mit Türkischem Hirtensalat-
Bei der Schwiegermama gab es heute Truthahn mit Knödel und Kraut!

War alles stimmig bis auf die Zunahme meines Gewichts- da waren allerdings die Kekse schuld )jAaa
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Oldy43

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Freitag, 25. Dezember 2015, 20:13



War alles stimmig bis auf die Zunahme meines Gewichts- da waren allerdings die Kekse schuld )jAaa


/hAha /hAha /hAha Wenn die Kekserln nicht soooo gut wären, überhaupt das Naschwerk wie mit Mandeln oder Marzipan gefüllte Datteln, in Schokolade getunkt )jAaa
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Taurinus

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Samstag, 26. Dezember 2015, 08:59

Am 24. gab es Fondue, gestern warn wir mit der Familie meiner Frau im Gasthaus und heute kommt meine Mutter zum Wild essen..... Dann ist das große Fressen endlich vorbei.... Bis Silvester. )jAaa

Piscator

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Samstag, 26. Dezember 2015, 09:23

Ja, das Fondue gibt es dann zu Silvester bei uns, inkl. Schoko- Fondue mit Obst )jAaa

Rudi, die Keks sind ja nicht überall Gut- man stolpert halt immer wieder drüber und greift halt zu dEpp
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Oldy43

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Samstag, 26. Dezember 2015, 10:58

Na ja Ercan, die Kekse waren alle selbst gemacht.... gekaufte kommen bei unserer Familie nicht in Frage.

Die Vanillekipferln uA. ... a Wahnsinn wie gut Ja)
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Salzachfischer (26.12.2015)

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Samstag, 26. Dezember 2015, 15:30

Bei uns gibt's das ganze Jahr genug Fisch am Tisch. Zu Weihnachten ist in Salzburg Tradition das man Mettenwürstel ißt. Also das sind rohe Weißwürstel die in Butter gebraten werden, dazu Sauerkraut und Weißbrot. Man kann sie auch in der Rindsuppe essen. 25. Kalbsgualsch und 26. Rostbraten. So - genug der Völlerei )jAja

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Samstag, 26. Dezember 2015, 22:00

Bei uns hat sich das Raclette als Tradition eingeschlichen.
Da sitzen dann 6 Leute bei Tisch welcher mit Zutaten für 12 zugepflastert ist ].2

Ist bei meinen Bekannten eingentlich weit verbreitet. Wundert mich fast das hier keiner raklettlt. )jAaa

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Samstag, 26. Dezember 2015, 22:41

Am 24. Spieße und am 25. A guade Salzkammergutjausn kL$ kL$ kL$
Das Reh springt hoch, das Reh springt weit. Warum auch nicht, hat ja Zeit...


Lupus

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Sonntag, 27. Dezember 2015, 16:43

Bei uns gabs gebackenen Karpfen mit nem guten Kartoffelsalat mit Jungzwiebel und Ei drinnen
»Lupus« hat folgende Datei angehängt:

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julius.b (27.12.2015)

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Sonntag, 27. Dezember 2015, 20:49

Bei uns gabs gebackenen Karpfen mit nem guten Kartoffelsalat mit Jungzwiebel und Ei drinnen

Schaut aber ganz fein aus.
Das könnt ich mir vornehmen, für den Fall, dass ich im 2016 tatsächlich einen Küchekarpf erwischen tät...


Schönen Gruß
><)))))°> ><)))))°> ><)))))°>

strikerhoffi

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Sonntag, 27. Dezember 2015, 20:54

Bei uns gab es zu Weihnachten am 24.12 wie immer einen gebackenen Karpfen mit Erdäpfelsalat und am 25.12 eine Pute mit 4-5 kg inkl. Semmelknödel und Rotkraut / Weißkraut .... :D
LG
Strikerhoffi