Auch das Aitel ist ein schmackhafter Fisch. Wer mit Gräten umgehen kann wird seine Freude an dem Fisch haben.
Die erste Beute am Wienerwaldsee. Die Kollegen fangenzwar schon fleißig Karpfen aber wir waren auch damit zufrieden. Petri an alle und eine gute Saison.
Laas ihn dir Schmecken . 
Schaut auch lecker aus 
Grüße Carlo
Schaut sehr gut aus 
Danke fürs teilhaben lassen 
Mit den Gräten würde ich mich nicht abfinden können 
Mahlzeit, die Karpfen kommen noch
Petri, schaut auf jeden Fall sehr schmackhaft aus, wie du ihn zubereitet hast!
Zum sofort hineinbeißen,
Das Einschneiden erleichtert auch das Verbringen der Gräten (mittels Hitze)- bin ich da richtig?
Zum sofort hineinbeißen,
Das Einschneiden erleichtert auch das Verbringen der Gräten (mittels Hitze)- bin ich da richtig?
Das einschneiden dient eher zur Aufnahme der Würze. Den Gräten würde man mit filetieren, schröpfen und mit Zitronensaft beträufeln (der zersetzt sie) zu Leibe rücken.
Petri und Mahlzeit!
Ich liebe gebratenes Aitel. Ein wirklich schmackhafter Fisch. Es sieht auch wirklich appetitlich aus, wie du ihn angerichtet hast.
